修行中です

単品だけでなく、食卓の全体を撮影してみました。お腹が減っているので、ブレています(笑)

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ダイコンの味噌汁・小エビとブロッコリーのピリ辛ニンイク炒め・紅白なます・焼きシャケ・ほうれん草とウィンナーとしめじのバター炒めです。全部、手作り。料理の練習中ということを考慮すれば、そこそこやってるんじゃないかと思っています。

そもそも一品作るだけで限界だったわけでして、それが『主菜(と付け合わせ)+汁もの+香物+副菜』を作るまで成長しています。出来が多少良くないとか、盛り付けが良くないとか、そういうところは今後の伸びしろとして肯定的にとらえています。この中でもお気に入りは「なます」。和風のザウワークラウトというべきもので、作り置きできます。ホント、助かります
2017-03-23(Thu)
 
プロフィール

TKD + SMZ

Author:TKD + SMZ
ガレージキット組み立て中級者
子育て初心者

2007年に友人の薦めでガレージキット組み立てを開始。その面白さに目覚める(w

2011年にお付き合いのあった原型師さんに薦められて、原型製作を開始。ワンフェスに参加しています。2017年から、活動を一時休止しております

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