見た目、何とかならんものか…

カテゴリー: 雑記

定例の料理ネタです。今回は、大根と鶏肉の煮物・なます・小松菜としめじと卵の炒め物です。それにお刺身を買ってきて、品数を誤魔化しています。

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ちょっとずつ、色々な食材を食べるように……努力しています。成果はイマイチですが。それはおいといて、料理の見た目がなんとかならんもんかな~というのが、最近のお悩み。味がしっかりしていることが大切ですし、きちんと調理されていることも重要です。しかし、色や香りも料理の要素として重要でして、ここを何とかできないかな~と。盛り付け方一つで変わりそうなので、試行錯誤&勉強しなくちゃ…と思ってます。思ってるだけだけどね!
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